На 12 февруари в елегантния ресторант КОТО известната диетоложка д-р Енджи Касабие и виртуозът в кухнята шеф Георги Янев представиха пред журналисти своя нов съвместен проект – „Да похапваме здравословно, да бъдем във формa“.

Двамата експерти се запознават покрай Силвестър Сталоун, докато той е на снимки в България, а те са част от екипа му. И имат завиден опит в работата със световни звезди като Харисън Форд, Робърт де Ниро, Жан-Клод Ван Дам, Мадона, Лейди Гага, Лоу Дийп Ти, както и с актриси от Боливуд.

Още в началото на здравословния обяд, който те предложиха, д-р Енджи Касабие подчерта, че в новия ресторант КОТО ще се предлага здравословна, вкусна и питателна храна, а после представи и нoвия cи диeтичeн peжим, в ĸoйтo ce зaлaгa нa специалитети от Япония. „Ha пpъв пoглeд мeнютo не изглeждa тoлĸoвa диeтичнo, нo вcъщнocт изoбщo нe e тaĸa“, yвepи ни тя. И даде основни напътствия за влизане във форма: „Първата стъпка към отслабването е да кажете "СТОП" на диетите! С тях само шокирате организма си и го карате да складира всичко, което хапнете, защото при тази ситуация той е изплашен, че днес е имало малко храна, а утре може изобщо да няма. Кога започва всяка диета? В понеделник. А в неделя преяждате буквално „като за последно“ с пица, сладко и всичко, което от утре трябва да забравите, нали? Груба грешка!“ И двамата с шеф Янев показаха на всички как храната може да е обилна, вкусна и здравословна. Без да се забравя целта – да бъдем във форма.

Ясно е, че двамата са добър тандем. Шеф Георги Янев се завръща в България след работа в прочутия District club в Лондон. Д-р Енджи Касабие създава - през 2006 г., първата у нас компания за здравословно и диетично хранене – AND DIET. Тя изготвя индивидуални целодневни менюта, които се доставят на място всеки ден.

Вече всички, абонирали се при диетоложката клиенти, ще получават здравословната си храна, приготвена от шеф Георги Янев.

Повече вижте ТУК

Снимки: „Хайлайф“