Националният празник на Република Корея – 3 октомври, у нас се отбелязва с многобройни събития, насочени към популяризирането на корейските традиции и култура с цел сближаването на двата ни народа. И тази година не прави изключение.

Посолството на Република Корея в София, финансирано от корейското Министерство на земеделието, храните и селските райони, с подкрепата на Korea Agro-Fisheries&Food Trade Corp., организира Седмица на корейската кухня в хотел „Маринела София“ от 30 септември до 4 октомври. През този период в лоби бара се предлагаха автентични корейски ястия, приготвени от екип готвачи от известния сеулски ресторант Congdu, пристигнали в България специално да популяризират една от най-здравословните кухни в света, призната от Световната здравна организация и други авторитетни международни институти по хранене. Компанията Congdu е известна не само в Корея, но и в много други страни с естетично и творчески поднесените си ферментирали храни.

Седмицата на корейската кухня включваше и корейски кулинарен клас, организиран съвместно с Международната кулинарна академия HRC, по време на който участниците се научиха как да готвят страхотната салата кимчи, сочния босам, деликатното манду и други екзотични ястия.

Шанс да опитат тези вкусни специалитети имаха и поканените на Вечерята за лидерите на общественото мнение на 29 септември. Както и много политици, академици, художници и студенти, които присъстваха на приема, даден от Н. Пр. г-н Шин Бунам, извънреден и пълномощен посланик на Република Корея у нас и неговата съпруга по повод националния празник на Република Корея на 3 октомври в хотел „Маринела София“.

Снимки: „Дипломатически спектър“.

На Корейския кулинарен клас, организиран от посолството съвместно с Международната кулинарна академия HRC на 4 октомври в София, майстор готвачите от прочутия ресторант Congdu в Сеул разкриха на участниците някои от тайните на прочутата корейска кухня. Присъстваха лично Н. Пр. г-н Шин Бунам, извънреден и пълномощен посланик на Република Корея у нас, и неговата съпруга.